Rendang Padang Berpotensi Diekspor ke Luar Negeri

schedule Selasa, 9 Juli 2019 16:56

PADANG - Produk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Sumatera Barat memiliki potensi untuk menjadi komoditas ekspor ke sejumlah negara. Selama ini ekspor dari Sumbar didominasi bahan mentah seperti gambir atau karet.

"Ke depan harus ada perubahan. Produk UMKM juga punya potensi," kata Gubernur Sumbar Irwan Prayitno di Padang, Selasa.

Produk yang memiliki potensi itu seperti hasil kerajinan maupun kuliner seperti rendang memiliki kekhasan tersendiri yang tidak dimiliki banyak daerah sehingga berpeluang untuk diekspor.

Namun, untuk bisa masuk ke pasar dunia, pemilik usaha harus bisa mengembangkan produknya dengan pemanfaatan teknologi informasi untuk membuka akses serta memperbaiki kemasan supaya lebih menarik.

"Kualitas juga harus diutamakan agar bisa bersaing dengan produk dari daerah lain," katanya, dilansir dari Antara.

Standar kualitas harus ada dan dijadikan pedoman untuk semua produk sehingga konsumen di luar negeri tidak kecewa.

Rendang menurutnya memiliki syarat untuk menjadi produk UMKM unggulan untuk ekspor karena rasanya juga tidak kalah dengan makan daging stik yang ada di Eropa dan memiliki ketahanan sangat lama.

"Saat ini untuk rendang kita baru ekspor bumbu dan rempah saja. Kita ingin produknya tidak hanya bumbu saja, tetapi semuanya termasuk dagingnya. Apalagi, produk itu masuk ke mal yang ada di beberapa negara. Itu lebih bagus lagi, makanya kita minta Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sumbar untuk fokus dalam hal ini," katanya.

Staf Ahli Bidang Hubungan Internasional Kementerian Perdagangan (Kemendag) RI Dody Edward mengungkapkan, pihaknya akan melakukan tindak lanjut dari usulan Gubernur Sumbar terkait dengan usulan produk rendang itu.

Tetapi agar terealisasi mesti ada kerjasama kedua belah pihak, karena setiap negara memiliki standar tertentu agar produk Indonesia dapat masuk ke pasar-pasar yang ada disana.***
Berbagi Berita
Berita Terkini
schedule Jumat, 19 Juli 2019 12:08
schedule Kamis, 18 Juli 2019 15:03
schedule Rabu, 17 Juli 2019 15:13
schedule Selasa, 16 Juli 2019 13:33
schedule Sabtu, 13 Juli 2019 13:15
schedule Jumat, 12 Juli 2019 16:38
schedule Kamis, 11 Juli 2019 19:06
schedule Rabu, 10 Juli 2019 14:46
schedule Senin, 8 Juli 2019 15:02
schedule Minggu, 7 Juli 2019 18:33